Blog

Posts with Tag: Vitcas

Ognjevzdržne opeke po večkratnem žganju: kaj oceniti?

Ognjevzdržne opeke po večkratnem žganju: kaj oceniti?

Posted on 2026-07-03 09:00

Opeka po večkratnem žganju je lahko videti drugače kot nova, a sama barva ne odloča o zamenjavi. Pomembnejše je, ali ohranja svojo funkcijo in oporo. Ocenjevanje začnite po ohladitvi in očistite površino z metodo, ki je dovoljena za dano kurišče. Primerjajte površino s robovi Na gostih ognjevzd...

Pekač za pico pred gosti: priprava brez hitenja

Pekač za pico pred gosti: priprava brez hitenja

Posted on 2026-06-03 09:00

Srečanje ob pekaču za pice je lažje organizirati, ko se pregled opravi pred dnevom peke. Popravilo svežega spoja in ogrevanje pečice imata drugačne zahteve kot običajna priprava orodij. Določite vrstni red del, da prisotnost gostov ne odloča o pripravljenosti naprave. Pregled izvedite vnaprej Vr...

Pečarna tla za pico: čiščenje brez poškodovanja opek

Pečarna tla za pico: čiščenje brez poškodovanja opek

Posted on 2026-05-03 09:00

Pekaška površina potrebuje redni pregled, ne pa vse močnejšega strganja. Na tleh se lahko nahajajo pepel, ostanki hrane ali ohlapen kos malte. Prepoznajte, kaj odstranjujete, da čiščenje ne spremeni majhne napake v poškodbo opeke. Ločite umazanijo od poškodbe Po ohladitvi si oglejte dno pri dobr...