Ognjevzdržne opeke po večkratnem žganju: kaj oceniti?
Posted on
2026-07-03 09:00
Opeka po večkratnem žganju je lahko videti drugače kot nova, a sama barva ne odloča o zamenjavi. Pomembnejše je, ali ohranja svojo funkcijo in oporo. Ocenjevanje začnite po ohladitvi in očistite površino z metodo, ki je dovoljena za dano kurišče.
Primerjajte površino s robovi
Na gostih ognjevzd...
Pekač za pico pred gosti: priprava brez hitenja
Posted on
2026-06-03 09:00
Srečanje ob pekaču za pice je lažje organizirati, ko se pregled opravi pred dnevom peke. Popravilo svežega spoja in ogrevanje pečice imata drugačne zahteve kot običajna priprava orodij. Določite vrstni red del, da prisotnost gostov ne odloča o pripravljenosti naprave.
Pregled izvedite vnaprej
Vr...
Pečarna tla za pico: čiščenje brez poškodovanja opek
Posted on
2026-05-03 09:00
Pekaška površina potrebuje redni pregled, ne pa vse močnejšega strganja. Na tleh se lahko nahajajo pepel, ostanki hrane ali ohlapen kos malte. Prepoznajte, kaj odstranjujete, da čiščenje ne spremeni majhne napake v poškodbo opeke.
Ločite umazanijo od poškodbe
Po ohladitvi si oglejte dno pri dobr...